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昆布〆

フクラギの昆布〆を初めて食べました。

 
釣りの友人がつくってくれたのを、分けてもらい初体験。
 

昆布〆と言えば白身の魚が多いのですが、フクラギは初めて、
さてお味は??
 
これが最高にうまい!!
 
保存もきくので、いい勉強になりました。
後は、フクラギを釣ってくるだけです。
 
そして、今日は完成見学会ですよ!


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